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香菇鹌鹑蛋

香菇鹌鹑蛋的做法

1张图片

“此菜做法简单快手。新手的亲们赶快学起来吧。”

食材明细

主料

香菇 8只
鹌鹑蛋 8个
葱少许

辅料

酱油少许

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇鹌鹑蛋的做法步骤

1
香菇买些圆圆的，去掉中间的脚，洗净后反放在盘中。
2
鹌鹑蛋准备好。
3
把鹌鹑蛋打开放于香菇中。
4
另一小确定放入酱油与水加些淀粉搅拌好。
5
水烧开后，把盘子放在锅里隔水蒸。另起一锅油烧热，倒入刚才调好水淀粉烧开后淋于香菇上。
6
撒上葱花就可以出锅了。味道清淡。

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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