老豆腐烧肉
老豆腐烧肉的做法步骤
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1豆腐切块 -
2肉切片(易熟) -
3大料配好 -
4油加热,放入大料炒出香味 -
5加入肉继续翻炒 -
6加入豆瓣酱和生抽,继续翻炒 -
7再加入豆腐 -
8翻炒豆腐变色,多炒会儿更入味 -
9加入适量开水,盖上锅盖大火闷煮 -
1010分钟后,关火撒上葱段 -
11装入碗中
小窍门
最好选取老豆腐,不会烧碎。











