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莲藕起司烧一厨作铸铁锅版
莲藕起司烧的做法步骤
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1莲藕去皮切断。 -
2加入适量白醋浸泡后再沥干水分。
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3培根切粒待用。
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4芝士片切丝待用。
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5珐琅锅滴涂抹一层薄薄的底油。
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6蒜头入锅开中火，加入莲藕后转小火不断搅拌5分钟。
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7加入培根粒。
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8同时依据个人口味加入适量黑胡椒粉。
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9最后加入切好待用的芝士片小火，同时盖上锅盖。
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10盖上锅盖小火2分钟后，一份地地道道的莲藕起司烧就大功告成了。
小窍门
一厨作贴心小贴士：
1.可以用香肠代替培根，但是需要额外加入少许盐。
2.在烹制的过程中，莲藕可根据自己口味适当增减烹饪时间。
1.可以用香肠代替培根，但是需要额外加入少许盐。
2.在烹制的过程中，莲藕可根据自己口味适当增减烹饪时间。
