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鸡蛋肉丝面条

鸡蛋肉丝面条的做法

1张图片

“清淡爽口，儿子很爱喝。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
肉丝 250克
面条 250克

辅料

白菜 200克
盐 2勺
香油 10ml
葱花 20克

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋肉丝面条的做法步骤

1
把肉切成丝。
2
葱花切丝。
3
把白菜切成丝。
4
将两枚鸡蛋打碎备用。
5
锅内放少许油开始炒肉丝。
6
将葱花和白菜放入锅内和肉一起炒，加少许盐。
7
等菜肉丝冒出香味，熟了以后加适量热水。
8
将打好的鸡蛋放入锅中。
9
加入适量的面条，面条煮熟以后加少许的香油，这样面条会更好喝。

小窍门

面条熟的时候加点香油很提味。

来自美食天下海天一鸥的作品

使用的厨具：煮锅

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