手撕茄条
手撕茄条的做法步骤
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1备料:长条茄洗干净 -
2上锅蒸10分钟 -
3蒸熟后取出,撕成条状 -
4摆盘 -
5热油爆香葱蒜 -
6加入生抽、老抽、糖、香醋、盐作调味汁 -
7加入青椒粒,打入少许水淀粉勾芡 -
8将调味汁均匀倒入蒸好的茄条
