梅菜肉饼
梅菜肉饼的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2梅菜洗干净,浸泡1小时。(根据梅菜的咸度来决定泡多久) -
3猪肉洗干净切碎。 -
4把泡好的梅茶拧干水份。 -
5再加进碎肉里一起剁碎。 -
6剁好后,加进糖、玉米淀粉、葱进行调味。 -
7调好味后,铺放在碟子上,腌制15分钟。 -
8蒸锅上倒时适量的水,肉饼放进,开蒸20分钟。
小窍门
做这肉饼不用话盐。梅菜的盐份已经够的。








