奶香曲奇,适合啥都缺点的新手
奶香曲奇的做法步骤
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1把提前软化的黄油加蛋清打至羽毛状,蛋清分两次加。应有步骤图的,可我忘记照了,嘤嘤嘤T^T建议用大盆,很能飞
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2再加入糖(建议筛碎)继续打发至发白
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3加入少量的奶,刮刀搅均。应轻盈蓬松
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4加入面粉和剩下的牛奶还有盐,翻拌均,就是从下往上翻,
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5搅均后,放入剪好口,放好菊形裱花嘴的裱花袋中。
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6挤在油纸或锡纸上,烤箱预热 -
7烤箱加热160度25分钟,不同的烤箱不同的效果,自己选择调整 -
8冷一冷,等一等。然后开吃!最美好的一步
小窍门
把黄油切碎点,好蹦,黄油提前室温软化,别用烤箱加热,不要问我为什么。T^T
奶别加多了,😭
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