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红烧带鱼
红烧带鱼的做法步骤
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1带鱼洗净切段 -
2放入生姜和葱、盐、黄酒腌渍半个小时
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3蘸面粉
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4放入油锅中炸至金黄色（热锅热油）
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5腌过的料留着
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6炸制金黄色捞出
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7先将葱生姜炒香
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8加入一碗水、生抽、老抽、醋烧开
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9倒入带鱼中大火烧10分钟
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10收汁即可
