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黄冰糖炖柠檬

黄冰糖炖柠檬的做法

1张图片

“两个宝宝咳嗽喝了之后效果非常好！跟一个姐妹学的！润肺效果很棒，我喝了之后嗓子不干，不咳了！喜欢柠檬酸酸甜甜的味道！大宝也喜欢喝水了！今天分享给大家！”

食材明细

主料

柠檬 1000克
黄冰糖 1000克

酸甜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

黄冰糖炖柠檬的做法步骤

1
柠檬用盐搓洗干净擦干切片！
2
用牙签挑掉柠檬籽，一定去干净柠檬籽，不然会苦的！
3
准备黄冰糖和擦干的炖蛊！
4
炖蛊里放切好的柠檬片，一层柠檬片、一层黄冰糖！一层柠檬片一层黄冰糖…放满炖蛊！
5
最后最上面再放一层柠檬片！盖上炖蛊盖子！
6
蒸锅里放足够多的水，炖蛊放进去隔水小火炖10个小时！
7
数小时后颜色慢慢变黑红色，继续小火炖！
8
炖好之后放凉后装控干水的玻璃瓶里！每次喝的时候用擦干的勺子舀一勺冲水喝，一定要用温水的哦！宝宝咳嗽喝的话1、2勺兑一点点温水喝！

来自美食天下 candy8977118 的作品

使用的厨具：炖盅、蒸锅

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