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萝卜饼

一抬眼的明媚

萝卜饼的做法

1张图片

“我妈最经常说的一句话就是冬吃萝卜夏吃姜，我不爱吃萝卜，不过做成萝卜饼可就不一样了。”

食材明细

主料

白萝卜 半个
蒜苗叶 适量
十三香 一勺

辅料

面粉适量
盐两勺
鸡精适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

萝卜饼的做法步骤

1
白萝卜洗净擦丝，蒜苗叶切碎加入适量盐、十三香和鸡精。筛入面粉一点点加入水搅拌成糊，到什么程度呢，一般用筷子可以挑起来就可以。
2
平底锅倒油，待油热把面糊摊开，顺便用筷子把萝卜丝平铺均匀，以免厚薄不均，那样容易导致有些地方都要焦了厚的地方还没熟哦。
3
重要的一点是中火，直到两面煎至金黄就可以出锅了。

来自美食天下一抬眼的明媚的作品

使用的厨具：不粘锅

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