红焖大虾
红焖大虾的做法步骤
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1大虾洗净后,去虾肠,并剪去须腿。 -
2锅里放入油,蒜蓉,姜蓉,葱粒。 -
3放入大虾,然后放上盐,糖,生抽,料酒,番茄酱,清水。 -
4在四周倒入清水,香草铺放在大虾表面。 -
5启动【干锅豆角茄子功能】,程序自动执行。 -
6待程序结束后,将食材拌均匀后装碟即可。
小窍门
1、挑虾肠的时候在虾头虾尾交接处切一个小口,然后用牙签拉出虾肠即可。
2、如果不想放现成的番茄酱,可以用一个新鲜的番茄切成小块放入一起煮即可。
3、煮大虾时会有水分析出,所以不用添加清水也是可以的,或者加15毫升的清水即可。
2、如果不想放现成的番茄酱,可以用一个新鲜的番茄切成小块放入一起煮即可。
3、煮大虾时会有水分析出,所以不用添加清水也是可以的,或者加15毫升的清水即可。
