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韭菜盒子

韭菜盒子的做法

1张图片

“春天一定要多吃些韭菜哦！”

食材明细

主料

面四饭碗

辅料

鸡蛋四个
韭菜一把

配料

食用油 适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜盒子的做法步骤

1
洗净的韭菜切碎，加入适量盐，少量油。
2
鸡蛋打散待用。
3
用温水和面，面团要软些，静止十分钟。
4
将面团揪成均匀大小。
5
擀成圆皮。
6
将韭菜碎铺在半张面皮上，摊匀。用勺子舀鸡蛋液，均匀倒入韭菜上。
7
和上面皮，将四周粘匀。
8
平底锅小火，用手托住放入锅内，慢慢烘熟即可。

来自美食天下锦色琉璃的作品

使用的厨具：平底锅

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