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番茄鸡蛋炒圆白菜

番茄鸡蛋炒圆白菜的做法

3张图片

“我本打算用番茄直接来炒圆白菜，后来我儿子说：放两个鸡蛋进去，这样颜色更好看，营养也更加丰富了。。。”

食材明细

主料

圆白菜 230克
番茄 170克
鸡蛋 2只

辅料

料酒适量
番茄酱 适量
白糖适量
盐适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋炒圆白菜的做法步骤

1
食材：圆白菜（已清洗切开）、番茄（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）
2
在鸡蛋中加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5
随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的圆白菜翻炒一下。
6
接着，加适量的清水。
7
煮开至熟。
8
然后，合入切好的番茄和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
9
最后，加适量的番茄酱。
10
加适量的白糖。
11
加适量的盐。
12
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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