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香炸猪扒

香炸猪扒的做法
大人和小孩都爱吃的香香猪扒在自己家也可以做,虽然卖相不怎么好,但家里用油放心。

食材明细

主料
辅料

香炸猪扒的做法步骤

  • 香炸猪扒的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 香炸猪扒的做法步骤:2
    2
    首先用刀背轻敲猪扒,把肉组织敲松,是很关键的一个动作,处理好了猪扒才不会柴柴硬硬的。
  • 香炸猪扒的做法步骤:3
    3
    敲松的猪扒用调味淹入味,按平时淹肉的习惯就行。
  • 香炸猪扒的做法步骤:4
    4
    鸡蛋液丶面包糠,玉粉淀粉准备好。
  • 香炸猪扒的做法步骤:5
    5
    猪扒依次裹蛋液丶淀粉丶蛋液丶面包糠,入油锅炸至两面金黄色。
  • 香炸猪扒的做法步骤:6
    6
    外脆里嫩的香香猪扒出碟。
来自 美食天下 玲珑煮妇 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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