香炸猪扒
香炸猪扒的做法步骤
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1准备好食材。 -
2首先用刀背轻敲猪扒,把肉组织敲松,是很关键的一个动作,处理好了猪扒才不会柴柴硬硬的。 -
3敲松的猪扒用调味淹入味,按平时淹肉的习惯就行。 -
4鸡蛋液丶面包糠,玉粉淀粉准备好。 -
5猪扒依次裹蛋液丶淀粉丶蛋液丶面包糠,入油锅炸至两面金黄色。 -
6外脆里嫩的香香猪扒出碟。






