蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法步骤
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1粉丝用凉水泡软,平铺在盘子里,扇贝肉洗干净,放到粉丝上 -
2调碗汁。碗里放酱油、蚝油、料酒、糖、白胡椒粉,因为酱油、蚝油里有盐分,所以根据量的多少和个人口味酌量加盐 -
3把碗汁均匀撒到粉丝和扇贝肉上 -
4上锅蒸10分钟 -
5切蒜末、青辣椒、小米椒圈(青辣椒圈可以用香葱末代替,这次家里没有香葱了) -
6扇贝粉丝蒸好后,把蒜末、青红椒圈撒到扇贝粉丝上,用热油滋一下,就大功告成了。






