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蔓越梅饼干
蔓越梅饼干的做法步骤
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1材料称重 -
2黄油隔水融化
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3加入霜糖与鸡蛋搅拌
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4加入蔓越梅搅拌
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5加入低筋面粉搅拌
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6搅拌均匀后，倒入铺上保鲜膜的面板
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7尽量压成长方块，如果有磨具更好了，完成后放入冷冻室速冻1小时
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8取出后，撕开保鲜膜，切成0.5cm薄片
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9均匀切片
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10烤箱铺层锡纸，间隔2cm均匀摆放，上下火烤20分钟，我用的焗炉，火不匀称，中间需上下换一次盘
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11成品
小窍门
1.黄油隔水融化时不要进水蒸汽了
2.全程容器不要有水，一定要擦的倍儿干
2.全程容器不要有水，一定要擦的倍儿干
