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虾仁达芥兰

丨星、氺月＂

虾仁达芥兰的做法

1张图片

“每个星期妈妈都会买这个菜，吃起来脆脆的，怎么吃不会腻。”

食材明细

主料

达芥兰 3个
虾仁适量

辅料

姜片适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁达芥兰的做法步骤

1
达芥兰3根
2
虾仁适量
3
芥兰去掉外皮洗净。
4
切成0.3厘米片状
5
锅中放入油，烧热。
6
倒入姜片爆香，再加入虾仁，炒熟。
7
盛出备用。
8
另起锅，倒入比平常炒菜用油多一半。（妈妈说:这个菜，没油不好吃。）
9
到入芥兰。
10
翻炒至软。
11
加入适量盐，翻炒至盐化。
12
加入虾仁。
13
快速拌匀，就好。
14
出锅。（一个人一边炒一边拍。）手机拍的，就那样了，将就吧。

来自美食天下丨星、氺月＂的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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