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蒜子牛肉粒

fionazheng_2008
蒜子牛肉粒的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜子牛肉粒的做法步骤

  • 1
    将蒜剥皮，将头部切掉，洗干净备用。牛肉切成粒状备用
  • 2
    将切好的牛肉粒放入大碗中，加入蚝油，淀粉，生抽，料酒，大粒黑胡椒，充分搅拌后静置5-10分钟备用。
  • 3
    锅内加入植物油，放入蒜粒，煸炒至金黄后加入腌制好的牛肉粒，再次加入黑胡椒粒。成熟出锅即可。

小窍门

不要炒时间太长，牛肉会老。
来自 美食天下 fionazheng_2008 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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