把鸡翅洗干净用刀把鸡翅开三个口反面两个（因为肉厚）正面一个。把姜洗干净去皮切成丝放在鸡翅上再用四勺料酒一勺盐一勺半油腌制十五分钟（也可以腌二十到三十，因为我饿所以就十五分钟^_^）

用三颗八角如果鸡翅比较少可以只放一到两颗

腌制十五分钟后把锅烧红再倒鸡翅正反面煎直到金黄色

鸡翅金黄色的时候把三颗八角和一瓶可乐倒进锅里不需要加任何调味料

一到进去是这样的不要害怕^_^

我用大火全程监看所以住的比较快可乐也比较快变成浆到收汁的时候千万要把火调小或者是快速翻炒不然鸡翅会焦了

完成啦非常简单！