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东北乱炖

东北乱炖的做法

1张图片

食材明细

主料

九三大豆油 适量
茄子一个
土豆一个
红灯笼椒 一个
五花肉 100g
尖椒一个

辅料

盐适量
酱油适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

东北乱炖的做法步骤

1
茄子土豆切块，灯笼椒尖椒切块，五花肉切片用酱油腌制一下。锅中放适量油
2
放入五花肉煸炒
3
放入茄子土豆尖椒灯笼椒等食材，翻炒几下
4
锅中加入水，大火煮开，小火慢炖，直到土豆炖烂，茄子炖软
5
起锅装入大碗

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使用的厨具：炒锅

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