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五香花生

五香花生的做法
我们这里每到秋天就是收获花生的季节,大家都会煮些花生来吃,有的煮了之后吃不完就把它晒起来,等到冬天坐在炕上吃起来又别有一番风味。

食材明细

主料
  • 鲜新花生 500克
辅料

五香花生的做法步骤

  • 五香花生的做法步骤:1
    1
    取一些鲜新花生洗净,放入电压力锅,加入大料、花椒、干辣椒、盐我多放了些,煮熟
  • 五香花生的做法步骤:2
    2
    把煮好的花生放在外面晾干,天气好我大约晒了3天。
  • 五香花生的做法步骤:3
    3
    这是晒好的花生,通常我们都会这样保存起来偶尔拿出来品尝。
  • 五香花生的做法步骤:4
    4
    把晒干的花生放在电饼铛上烘烤,直至花生仁烤至香脆。
  • 五香花生的做法步骤:5
    5
    花生烤好了,我个人觉得用烤箱烤味道会更加!

小窍门

用电饼铛烤的时候要偶尔翻转几下,前一锅没注意,让我给烤糊了!
来自 美食天下 厨房的那些事 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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