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新奥尔良烤鸡胸风琴

新奥尔良烤鸡胸风琴的做法

1张图片

“热爱音乐的我从风琴的外形得到的启发”

食材明细

主料

鸡胸 1个

辅料

新奥尔良烤鸡肉腌料 25g
椒盐粉 少量

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

新奥尔良烤鸡胸风琴的做法步骤

1
鸡胸洗净，速冻一午后均匀切薄片
2
适量新奥尔良烤鸡肉腌料，加少少水调和，裹好保鲜膜放冰箱6小时以上，我直接就放过夜了
3
这是刚从冰箱拿出来的样子，撒少许椒盐粉，烤箱预热5分钟，中层200度20分钟，出炉后再撒少许椒盐粉
4
成品图，我家妹纸回家，我自己就做成了中秋单身狗爱心便当T-T
5
成品图

小窍门

1.鸡胸速冻一下切起来更有手感
2.鸡胸切开不要切断，这里注意深浅哦。切深了会断，成不了风琴；切浅了又不好入味
3.速冻肉会凝华出水珠所以调腌料时水可以下少一些

来自美食天下 Nauser35 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜

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