承载爱的烧白
承载爱的烧白的做法步骤
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1肉煮到筷子能够插入就差不多了。盘里放上老抽,给肉皮抹上,再抹一层蜂蜜。 -
2锅里放油,将三线肉皮放油里煎两分钟。 -
3然后将煎好的三线肉放刚刚留下的煮肉的水里泡着。这是泡出来的样子,皮会起泡哟,嘻嘻 -
4泡肉的时间,用煎肉的剩下的油来炒芽菜。先放入姜、蒜、香叶、八角、花椒、干辣椒炒出香味,再倒入芽菜和大葱段翻炒。炒好备用。 -
5切肉。最好切薄一点,这样蒸出来不腻。我不太会切,切的有点厚了。 -
6切好后,将肉皮朝下,整齐的放碗中,放上姜、蒜末。 -
7铺上炒好的芽菜,压实。 -
8蒸锅加水,放入第10步的东东,上锅蒸咯!我在碗上遮了个盘子,怕进水了。(〜现在正蒸着呢,还没有出锅,第一次做,好期待吖!鼓掌!👏👏👏一会儿成品发在随拍里咯^_^) -
9切肉。最好切薄一点,这样蒸出来不腻。我不太会切,切的有点厚了。👌 -
10切好后,将肉皮朝下,整齐的放碗中,放上姜、蒜末。 -
11铺上炒好的芽菜,压实。 -
12蒸锅加水,放入第10步的东东,上锅蒸咯!我在碗上遮了个盘子,怕进水了。(〜现在正蒸着呢,还没有出锅,第一次做,好期待吖!鼓掌!👏👏👏一会儿成品发在随拍里咯^_^)
小窍门
😊用心做应该就会好吃吧!^_^












