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故园之思二——五香毛豆的做法

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快中秋了。
这个时候,家里的黄豆、油葵、玉米都该熟了吧!山上的酸枣、花椒也应该熟了。
进村的柏油路边应该堆满了迁回来收获,空气中是新收割的植物淡淡的甜味。天还没黑透,月儿已慢慢升起,淡淡的,像白荷的一瓣,映在淡蓝的天上。奶奶新蒸了馒头,顺便蒸上刚出的红薯、新腌好的咸鸡蛋,鸡蛋上还粘着馒头的皮。淡白的月映在米汤碗里,叽叽喳喳,几只燕子飞过……

食材明细

主料
辅料

五香毛豆的做法步骤

  • 故园之思二——五香毛豆的做法步骤:1
    1
    刚买回来的新鲜毛豆
  • 故园之思二——五香毛豆的做法步骤:2
    2
    准备材料
  • 3
    好新鲜有木有!!
  • 故园之思二——五香毛豆的做法步骤:4
    4
    把毛豆摘下来洗净,准备好各种配料
  • 故园之思二——五香毛豆的做法步骤:5
    5
    放锅里煮。我用的是美的电压力锅“豆/蹄筋”功能,比较安静,啥也不用管,半小时搞定。
  • 故园之思二——五香毛豆的做法步骤:6
    6
    好香啊!小时候的味道!

小窍门

配料根据个人爱好随意发挥哈!
来自 美食天下 行小丫 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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