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酱香麻辣豆腐
酱香麻辣豆腐的做法步骤
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1豆腐切块备用 -
2锅中烧适量的开水，加少许盐，放入豆腐焯一下捞出
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3准备20克自己做的红麻油，用红麻椒和开辣椒炸的
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4锅中放入麻油和豆瓣酱炒香
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5加入豆腐，料酒，盐，胡椒粉，慢火炒，可以适量加一点清水焖两分钟
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6收汁出锅，可以撒一点红辣椒！
小窍门
麻油是自己炸的很辣！
