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蛋挞
蛋挞的做法步骤
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1现成的蛋挞皮冰箱里取出解冻20分钟左右 -
2淡奶油、牛奶、糖混合，上锅加热至糖融化，放置冷却
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3过筛低粉
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4液体冷却后加入低粉
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5加入两个蛋黄
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6搅拌均匀
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7蛋挞水就做好了，过筛备用
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8蛋挞皮里加少许葡萄干，也可以是水果等
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9蛋挞皮里倒入蛋挞水七八分满
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10200度预热烤箱，中下层，200度烤20分钟
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11再放至上层烤5分钟上焦色
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12美味的蛋挞就做好啦！完全不输那些洋快餐噢！
小窍门
蛋挞水过筛后更细腻
