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营样早餐-鸡蛋饼

营样早餐-鸡蛋饼的做法

1张图片

“周六的早上起来，孩子和爸爸都说想喝豆浆，可是配什么主食好呢，想了想，鸡蛋饼吧。这个即快，又好做。下面我就来介绍一下。”

食材明细

主料

鸡蛋适量
面粉适量
鸡精适量

辅料

盐适量

咸甜口味
烙工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋饼的做法步骤

1
将两个鸡蛋打散，放入一勺面粉，加适量糖、盐、鸡精，葱花，搅成糊状。
2
平底锅中加入少许油，将蛋糊均匀的摊在平底锅中。
3
一小勺，一小勺的加入蛋糊，在不圆的地方加入蛋糊，这个定形后就是圆的了。
4
两面煎到金黄，出锅即可。

小窍门

1.小火
2.蛋糊不要一次放太多，小勺一点点的加。这样才不至于太厚，也不至于不圆。

来自美食天下陈臭臭的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食

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