红烧野生鲫鱼
红烧野生鲫鱼的做法步骤
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1鲫鱼去鳞,去腮,去内脏清洗干净 -
2分别在两面斜刀划几下方便入味,加入葱,姜,酱油,料酒,盐,白醋腌十五分钟 -
3准备好葱,姜,蒜,大料,干辣椒 -
4干净的盘中放入少许面粉,把鱼放在上面蘸上薄薄一层面粉 -
5锅中放入少许食用油,放入鱼煎至两面金黄 -
6放入适量的啤酒,用啤酒做鱼鱼的味道会更鲜美。加入葱,姜,蒜,大料,料酒,酱油,白糖白醋,干辣椒大火焖五分钟转小火再焖五分钟就好咯 -
7摆盘开吃咯,很下饭的







