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蜜汁鸡腿肉

蜜汁鸡腿肉的做法

1张图片

“在网上看到这道菜，试着用自己的方法做了一下，一个大鸡腿，老公吃了一多半，还称赞，味道不错”

食材明细

主料

鸡腿 1个

辅料

蒜 3个
蜂蜜 2勺
老抽 0.5勺
水 200ml
花椒粉 1匙
料酒 2勺
盐 1勺

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蜜汁鸡腿肉的做法步骤

1
准备食材
2
鸡腿剔骨，切块，用料酒，盐，胡椒粉，淀粉抓匀，蒜切末
3
用煎锅把鸡腿肉两面煎至金黄，然后重新起锅倒油，油热后放入蒜
4
加入鸡腿肉，蜂蜜，水
5
看颜色倒来抽上色，金黄即可，然后大火收汁
6
出锅就开动！
7
煎鸡腿肉的时候中火就行，两面翻来翻去的煎

小窍门

原来的配料还有芥末，放进去也别有一般滋，鸡腿剔骨太费劲，下次决定用鸡胸肉做

来自美食天下 Eva慬心的作品

使用的厨具：平底锅

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