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凉拌青瓜

凉拌青瓜的做法

1张图片

“凉拌青瓜没有放辣椒，因为这边的话，天气比较干燥，动不动就会喉咙痛，所以这边很少吃辣椒，家里人也吃不习惯。（干脆就不放吧！）没有辣椒也一样好吃。”

食材明细

主料

青瓜 1条

辅料

生抽适量
白糖适量
蒜头适量
五香粉 适量
盐适量
沙茶酱 适量

酸甜口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度

凉拌青瓜的做法步骤

1
备好材料。
2
把各式材料放入碗中调匀。
3
青瓜洗净切好。
4
蒜头拍扁切碎。
5
把各式调料跟蒜头一起拌匀。（装碟）

小窍门

可以放入香菜，麻油。（喜欢其他调料适量添加）

来自美食天下婉雯妮子的作品

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