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耗油牛肉杏鲍菇

耗油牛肉杏鲍菇的做法
“我觉得耗油和菇类很般配,这道菜四季都合适,没有时令限制,一道菜里蛋白质、维生素、菌类微量元素都有,营养全面,味道咸鲜”

食材明细

主料
辅料

蚝油牛肉杏鲍菇的做法步骤

  • 耗油牛肉杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    准备好主料
  • 耗油牛肉杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇切滚刀块,甜椒切片
  • 耗油牛肉杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    牛肉切片放调料搅拌均匀
  • 耗油牛肉杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    锅烧热放油,下杏鲍菇,放一点盐,炒软出水就是熟了
  • 耗油牛肉杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    杏鲍菇变软后大火放牛肉,搅散,这时候会粘锅,有人是先用油滑,但是那油太多了特别不健康,水滑比较好,对,我就是那么懒直接下肉,一般可以先把浆好的牛肉过水焯熟备用,这个步骤一样
  • 耗油牛肉杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    放耗油,红烧酱油,牛肉变色出锅(我这么懒不焯肉,扒锅了o.o)
  • 耗油牛肉杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    成品
  • 耗油牛肉杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    成品
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