“手撕酱拌菜是东北家庭大众菜之一，它做法非常简捷，只是简单的手撕，既保留了蔬菜的营养，也保留了原始的味道，酸辣爽口，酱香浓郁，下饭好菜。”

主料

• 黄瓜 2条
• 生菜 1棵
• 尖椒 1个
• 甘蓝 0.5个

辅料

• 白糖 适量
• 白米醋 适量
• 一品鲜酱油 适量
• 辣椒油 适量
• 豆瓣酱 适量
• 味精 适量

• 青菜煮芋艿子

• 凉拌椒香紫甘蓝

• 蒜蓉凉拌豆角

• 清蒸金针菇

• 地三鲜

• 独家豆角烧茄子

• 蚝油烩鲜莲草菇

• 手撕拌茄子

• 西红柿木耳炒鸡蛋

• 酱瓜炒毛豆

• 煎酿丝瓜盒

• 干锅茶树菇

• 自制无公害绿豆芽

• 烧汁长豆角

• 荷兰豆莲藕黑木耳

• 云耳炒笋丁

• 红烧老黄瓜

• 豆角炒西红柿