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自制鱼丸

自制鱼丸的做法
试着做以后给儿子吃

食材明细

主料
  • 鲢鱼身 1条
辅料

自制鱼丸的做法步骤

  • 1
    鲢鱼身却皮却骨留鱼肉
  • 2
    姜,葱切未,姜未泡水,鱼肉用刀背剁碎
  • 3
    鱼肉剁成鱼未后,入碗放盐,鸡精,葱,料酒,生粉拌匀摔打,姜水分几次倒入鱼肉里继续摔打上劲
  • 4
    鱼未挤成丸子入冷水后,煮熟
来自 美食天下 屋檐下的藤 的作品
所属分类: 热菜

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