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鲜笋炒鸡肉

鲜笋炒鸡肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉适量
鲜笋适量
葱适量
酒适量

辅料

黄豆酱 适量
酱油适量
姜适量
老抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜笋炒鸡肉的做法步骤

1
鸡肉切好
2
笋切片，葱切段，姜切丝
3
下油入锅，放葱白，姜爆香，下入鸡肉翻炒变色，放黄豆酱，酒，酱油，老抽翻炒入味
4
下入笋片翻炒入味均匀，加入葱即可
5
出锅

小窍门

放的黄豆酱和酱油，老抽本身都有咸味，所以不必另放盐也够味了

来自美食天下婉妈编织的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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