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南瓜小花馒头

南瓜小花馒头的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

南瓜适量
鲜奶适量
酵母适量
小苏打 适量

配料

白糖适量

奶香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜小花馒头的做法步骤

1
准备面粉、南瓜、奶、酵母、小苏打、糖。
2
奶用微波炉加热30秒。
3
面粉里加入糖、酵母、小苏打，用奶和均匀。
4
把南瓜切成片，放微波炉高火烘8分钟。
5
取出后碾成泥状，加入白糖，酵母，加入面粉一起和成面团。
6
将面团放入蒸锅用少量蒸汽醒发20分钟。
7
两种面团醒发好后放案板上不断揉搓，然后切成剂子，把白面团剂子擀成大片，南瓜面团剂子揉成圆球。
8
南瓜球包在白面片中把它按扁。
9
切8刀弄成8个花瓣样式，每个花瓣扭转一下露出南瓜瓤即可。
10
上蒸锅开大火蒸20分钟即熟。
11
好吃又可爱的南瓜小花馒头就做好了。

来自美食天下玛丽小妞的作品

使用的厨具：蒸锅

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