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香辣牛肉酱

轩轩妈的厨房

香辣牛肉酱的做法

1张图片

“今天刚看到这个菜谱就马上学着做了，味道超级好，平时喜欢吃辣，现在自己做的牛肉酱零添加剂，健康又美味，夹馒头或者拌面条再好不过了”

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

豆瓣酱 适量
花生适量
芝麻适量
姜适量
大蒜适量
辣椒粉 适量
盐适量
花椒粉 适量

麻辣口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

香辣牛肉酱的做法步骤

1
牛肉洗干净剁肉末
2
姜和蒜分别切碎
3
锅中到入油，多一点
4
下肉末炒熟，炒散，分别放入姜末，豆瓣酱或豆豉，辣椒粉，花椒粉炒出香味
5
花生米微波炉转两三分钟去掉红外衣捣碎
6
加入花生碎和熟芝麻继续翻炒
7
最后加入适量盐，蒜末炒出香味即可出锅
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成品图
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使用的厨具：炒锅

所属分类：下饭菜

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