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蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口

杏梧
蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

  • 蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口的做法步骤：1
    1
    广东丝瓜，这种是比较爽口清甜的
  • 蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口的做法步骤：2
    2
    去皮，不用去得非常干净，不老的
  • 蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口的做法步骤：3
    3
    蒜蓉红椒在油温里泡一下，去蒜的辛辣味
  • 蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口的做法步骤：4
    4
    往切成圆柱体的丝瓜上铺
  • 蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口的做法步骤：5
    5
    蒜蓉油里放适量盐，一起铺在丝瓜上，大火蒸5分钟

小窍门

很简单。又漂亮。夏天吃起来很清爽，红椒不是一定要加，只是为了提色用
来自 美食天下 杏梧 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 素菜  

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