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家常酿豆腐

小宝娭毑de厨房

家常酿豆腐的做法

1张图片

“最爱油豆腐吸满汤汁的味道！今天埃及给美味的油豆腐灌上馅料，一个个胖美味Yummy的蛮开了！味道一口真的很饱满。”

食材明细

主料

油豆腐 4个
肉末 100克
小豌豆 30克
胡萝卜 1段
小白菜 5个
小玉米 10个

辅料

蚝油 1勺
生抽 2勺
糖 1汤匙
芝麻油 1勺
植物油 1勺
大蒜 1块

咸甜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

家常酿豆腐的做法步骤

1
准备料
2
入盘上蒸锅，蒸15分钟
3
油豆干对切，用刀划一下弄个口袋
4
装入馅料，尽量装紧饱满一点
5
装完了
6
锅内放植物油，一根根大柱子站起来，各面稍微煎一下
7
取出
8
糖、生抽、蚝油、麻油调料汁，加开水少许
9
入盘上蒸锅，蒸15分钟
10
出锅摆盘
11
开吃啦

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使用的厨具：炒锅

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