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芦笋木耳炒肉

芦笋木耳炒肉的做法

1张图片

“喜欢芦笋的清新味，上超市买了一把，用它炒肉丝，味道非常好。”

食材明细

主料

芦笋 200克
猪肉丝 50克
木耳适量

辅料

油适量
葱适量
姜适量
盐适量
蚝油 1勺

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋木耳炒肉的做法步骤

1
芦笋摘洗净，切滚刀块，备用。
2
炒好的肉丝，备用。
3
木耳泡发，洗净，备用。
4
热锅上油，炒香葱姜。
5
将芦笋段放入，翻炒均匀。
6
倒入肉丝，炒匀。
7
加木耳，炒匀。
8
加蚝油调味。
9
加盐调味。
10
待入味，即可起锅装盘。

小窍门

1、蚝油有咸度，加盐要适度。
2、炒的期间，可以适量撒入一些热水，以免干锅。

来自美食天下 GXL8728 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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