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奶香油条的做法

  4张图片

喜欢吃油条,每次购买的时候看着由锅里的油都是黑乎乎的,估计没有几个像油条哥一样天天换新油。尝试一下自己做吧,还算成功。

食材明细

主料
辅料
  • 安琪油条蓬松剂 1包

奶香油条的做法步骤

  • 奶香油条的做法步骤:1
    1
    面粉和安琪油条膨松剂拌匀后,用加热的牛奶和好,发酵半个小时左右。
  • 奶香油条的做法步骤:2
    2
    案板上洒上面粉,把面擀成条状。
  • 奶香油条的做法步骤:3
    3
    抹上一层油,切成4厘米左右的小条条。
  • 奶香油条的做法步骤:4
    4
    一个压在另外一个上面,用手拉长,旋转一下。
  • 奶香油条的做法步骤:5
    5
    放入加热的油锅里。
  • 奶香油条的做法步骤:6
    6
    用筷子快速的翻转。
  • 奶香油条的做法步骤:7
    7
    锅里可以放入两三根炸制。
  • 奶香油条的做法步骤:8
    8
    炸至金黄就好了。

小窍门

1.面一定要和的软点,这样炸出来油条虚,软。
2.下锅的时候,油条两头要捏紧点。
来自 美食天下 鑫鑫向荣 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  

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