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春天的美味---白蒿鸡蛋饼
白蒿鸡蛋饼的做法步骤
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1白蒿摘洗干净。 -
2把白蒿切碎备用。
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3把白蒿放到碗里，加入两勺面粉，一个鸡蛋，盐。
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4搅拌均匀。
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5电饼铛里放入花生油预热2分钟，把白蒿面糊倒入，用铲子摊匀。
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6两分钟后翻过来稍烙。（一定不要时间过长导致饼太干）。
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7放到菜板上切块。
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8摆盘，放上番茄酱即可。
小窍门
1，电饼铛烙饼，一定不要时间太长，饼会发干，影响口感。一般像这样的薄饼顶多4分钟就可以了。
2，鸡蛋也可以多放，看自己的喜好而定。
2，鸡蛋也可以多放，看自己的喜好而定。
