寿司

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主料

辅料

1
先啰嗦一下😄开火，热锅，下油，油有三分热就先关火。把瓶装四季宝花生酱挖出来，在油里稍混合，再开再小火，慢慢熬一会儿，边熬边画圈，至锅里花生酱混合均匀，会泡小泡马上关火。
2
调好的花生酱，香！滑！
3
鸡蛋加小量油盐料酒打散，小火煎成饼状。
4
黄瓜切丝，鸡蛋饼切成条状，红萝卜在水中煮熟。
5
寿司饭是粘米，糯米比例1：1的量，一起放电饭煲煮熟。用3勺白醋，一勺白糖，0．5勺盐，比例是3:1：0．5配方寿司醋，放小火加热至盐糖融化，趁热浇到米饭里，混合均匀。
6
米饭放至凉透，铺在紫菜上，手沾些凉开水，按平，按实，放上配菜，卷实。
7
请用较锋利的小刀，以拉锯方式切。