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牛肉汉堡包

朱小白爱美食

牛肉汉堡包的做法

1张图片

“汉堡，也称汉堡包，由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。”

食材明细

主料

牛肉 100g
汉堡坯 一个

辅料

丘比特沙拉酱 一包
西红柿 一个
生菜一片
葱适量
姜适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉汉堡包的做法步骤

1
食材。
2
西红柿一个。
3
牛肉片切十字花刀，以便入味。
4
牛排放入容器里、加入酱油、葱、姜、孜然粉腌制十分钟。
5
汉堡坯子一切两半。
6
一片放上生菜叶、西红柿片、挤上丘比焙煎芝麻沙拉酱。
7
锅中倒入少许油烧到六、七生熟程度成热、放入牛排煎熟。（生熟程度根据自己的口味而定）
8
煎熟的牛排放到挤上沙拉酱的西红柿片上面。
9
盖上另一片即可食用了。

小窍门

小贴士：
喜食热食者，建议将面包与牛肉一同用微波炉加热后，涂抹番茄、沙拉等，再加入生菜。

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使用的厨具：平底锅

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