最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面
阳春面的做法步骤
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1洋葱半个,葱叶一小段洗净,细挂面100克备用 -
2把洋葱切成片,葱叶切成小葱末备用 -
3锅里放入猪油加热融化 -
4猪油溶化后加入放入洋葱,小火把洋葱炸成褐色 -
5炸好的葱油把洋葱捞出来就可以使用了 -
6炸葱油的同时,烧水把面条煮熟 -
7在盛面的碗中加入适量葱油,再加入酱油和鸡精,放入盐,最后倒入适量开水 -
8把煮好的面条装入碗中,撒上适量葱末即可
小窍门
1.我家里没小葱了,要是有小葱切成葱末效果更好一点
2.面条最好用细一些的挂面,龙须面就更好了
3.阳春面看似平淡无味,实际都在葱油上,最好是用猪油才香,要是没有或者介意的话可以用植物油,但没猪油好吃
2.面条最好用细一些的挂面,龙须面就更好了
3.阳春面看似平淡无味,实际都在葱油上,最好是用猪油才香,要是没有或者介意的话可以用植物油,但没猪油好吃








