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美味猪蹄

by 苹果的萍
美味猪蹄的做法
“猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，女性多吃可以美容哦”

食材明细

主料
辅料

美味猪蹄的做法步骤

  • 美味猪蹄的做法步骤：1
    1
    猪蹄洗干净
  • 美味猪蹄的做法步骤：2
    2
    冷水下猪蹄煮开将血水和脏东西去掉
  • 美味猪蹄的做法步骤：3
    3
    绰好的猪蹄马上用凉水过一下，这样做出来的猪蹄筋道
  • 美味猪蹄的做法步骤：4
    4
    锅里放油加干辣椒和花椒爆香
  • 美味猪蹄的做法步骤：5
    5
    放猪蹄煸炒至金黄色加老抽上色
  • 美味猪蹄的做法步骤：6
    6
    放盐调味
  • 美味猪蹄的做法步骤：7
    7
    加上红辣椒
  • 美味猪蹄的做法步骤：8
    8
    盛好
  • 美味猪蹄的做法步骤：9
    9
    加上大蒜，香菜，点上酒精炉边吃边加热，好好吃哦

小窍门

猪蹄炒制之前用冷水煮开绰水可以切掉猪蹄的腥气，用高压锅炖制之前加2片桂皮做出来的猪蹄超级好吃
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
所属分类： 私房菜

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