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皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法

3张图片

“头天的剩米饭，早上起来做个皮蛋瘦肉粥还是挺省事的。”

食材明细

主料

米饭 1碗

辅料

皮蛋适量
火腿肠 适量
姜适量
葱适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
米饭备用
2
准备皮蛋
3
去壳洗净
4
准备火腿肠
5
把皮蛋和火腿肠均切粒。
6
姜切丝，葱切碎。
7
水开后把剩米饭放进去，煮10来分钟左右。
8
放姜丝、皮蛋、火腿肠、盐。再煮几分钟。
9
起锅前放葱花。
10
热乎乎的来一碗吧

小窍门

简单快捷。早上做粥一般煮的稀点儿，又当汤喝，还能吃点其他主食。

来自美食天下 Qiuyue0815 的作品

使用的厨具：煮锅

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