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一整个番茄焖饭

樨儿小厨娘

一整个番茄焖饭的做法

1张图片

“网上很流行的一整个番茄焖饭，樨儿略微改良了一下，酸酸甜甜好味道，get！”

食材明细

主料

大米 2杯
香肠 30g
洋葱 30g
胡萝卜 30g
青椒 30g

辅料

黑胡椒汁 2勺
盐适量
黄油 10g

酸甜口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

番茄焖饭的做法步骤

1
将配料切好备用。
2
热锅加入黄油。
3
黄油完全溶化后爆香洋葱丝。
4
加入香肠翻炒均匀。
5
加入胡萝卜丝翻炒几下加入两勺黑胡椒汁少许盐调味。
6
将淘好的米加入炒锅中继续翻炒。
7
将翻炒好的米饭放入电饭煲中。
8
加入比平时焖饭要少一些的水，然后放入一个番茄，按下煲饭键、
9
煲饭键跳起后打开锅。
10
番茄去皮撒入切好的青椒碎搅拌一下。
11
盖上盖子保温键再焖10分钟后盛出即可。

来自美食天下樨儿小厨娘的作品

使用的厨具：电饭煲

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