凉拌金针菇
凉拌金针菇的做法步骤
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1金针菇用剪刀剪去根部,洗净 -
2放到水里焯一下。 -
3捞出焯好的金针菇,顺便把擦成丝的胡萝卜也焯一下 -
4放到凉水里过一下凉 -
5全部捞出沥干水 -
6把黄瓜也擦成丝,加在盆里 -
7放入适量辣根。这个要看个人口味哦,不要放太多了 -
8加味极鲜酱油 -
9加点蚝油 -
10香油是凉拌菜最重要的调味品哦~~ -
11最后再加点盐和糖,就可以装盘啦~~ -
12先把菜倒入一个小碗里压实,然后扣在盘子中,这样的成品更好看呢












