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怀旧【老蛋糕】的做法

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熟悉我的人都知道,如果是我喜欢的电器,我就特别愿意捣腾,如果电器不怎么样,我基本也就做一二次就打入冷宫了。

这款海尔智能烤箱,烤了3次了,一次比一次喜欢,多烤一次,就多爱一点。

最开始,因为它的无按键,苦恼了一番,手机控制,APP烤圈,听的我云里雾里。放那儿几天,我没碰它,心里担忧挺费事儿的。后来琢磨,这海尔电器是出名的人性化,这烤箱看起来不俗,应该没那么复杂。说干就干。

半夜里,我首次打开了它。一水儿的触摸控制面板,设计新潮,使用简单。这让我激动不已,迫不及待的给手机装上了烤圈App,手机控制烤箱,真让我像刘姥姥一样,张大了嘴巴半天闭不上。

只熟悉了1天的功夫,我已经离不开这智能烤箱了。小蛋糕烘烤结束,手机滴滴提醒美味已完成,还有这么舒心的事儿吗。

现在我已把语音教程上传至烤圈APP,需要的朋友,可以去交流哈。

食材明细

主料

老蛋糕的做法步骤

  • 怀旧【老蛋糕】的做法步骤:1
    1
    将蛋液与砂糖混合。
  • 怀旧【老蛋糕】的做法步骤:2
    2
    隔温水将蛋液打发。
  • 怀旧【老蛋糕】的做法步骤:3
    3
    筛入低筋粉。
  • 怀旧【老蛋糕】的做法步骤:4
    4
    大幅度搅拌均匀。
  • 怀旧【老蛋糕】的做法步骤:5
    5
    隔水融化黄油,与牛奶混合,加入面糊中。
  • 怀旧【老蛋糕】的做法步骤:6
    6
    细细搅拌均匀。
  • 怀旧【老蛋糕】的做法步骤:7
    7
    烤箱预热170度,蛋糕糊放入模具,放进烤箱。
  • 怀旧【老蛋糕】的做法步骤:8
    8
    170度,上下火,25分钟即可。

小窍门

可加入5g水饴增加湿润口感。
来自 美食天下 海蓝澜 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   蛋糕  

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