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印尼炒饭

印尼炒饭的做法

1张图片

“这个炒饭口感和一般的炒饭不同，带点偏湿性、带点甜、酸、鲜。而且用油量也比较少，多吃点也没事的哦”

食材明细

主料

米饭 400克

辅料

鸡蛋 2个
西红柿 1个
黄瓜 1根
洋葱适量

配料

油适量
蚝油适量
番茄酱 适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

印尼炒饭的做法步骤

1
准备食材
2
洋葱切丝，西红柿、黄瓜切丁
3
用蚝油、番茄酱调成酱
4
起油锅煸炒洋葱一会
5
放入米饭翻炒，尽量使米饭散开
6
放入酱料翻炒，使米饭都裹上酱料
7
放入黄瓜、西红柿
8
翻炒均匀就行
9
再煎荷包蛋，放在米饭上

小窍门

火力不要太大

来自美食天下老马溜达的作品

使用的厨具：炒锅

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